Intensiv fruchtiges Aroma von grünen Oliven mit Noten von Kräutern, grüner Minze, Mandelschalen, Bananen und Äpfeln. Anklänge an Gemüsesorten wie Tomate und Artischocke. Der erste Geschmackseindruck ist mild, leicht bitter und zunehmend pikant. Der Nachgeschmack erinnert an Mandeln.
Sehr komplex, ausgewogen und harmonisch in all seinen Geruchs- und Geschmacksnuancen. Der beste Aromaspender zum Frühstück (mit Bauernbrot) sowie für Vorspeisen, bunte Salate und jedes beliebige Gericht, dem ein einzigartiger Geschmack verliehen werden soll.
Seit 1998 ist Venta del Barón mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Priego de Córdoba mit mehr als 60 Preisen aus 8 verschiedenen Ländern ausgezeichnet worden, darunter der Preis des International Olive Council für das beste Öl der Welt und der Preis des Landwirtschaftsministeriums für das beste native Olivenöl Extra Spaniens. Es ist die Nr. 1 der World's Best Olive Oils.
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